Après avoir terminé ses études de médecine en 2005 à l’Université de Parme, le Prof. de’Angelis a obtenu sa spécialisation en Chirurgie Générale sous la direction du Prof. Franco Mosca à l’Université de Pise en 2011. Pendant sa spécialisation, il a pu réaliser une partie de son parcours de formation à l’Assistance Publique - Hôpitaux de Paris (Paris), au Kings College NHS (Londres) et à l’Hôpital St Luc (Montréal).
En 2012, le Prof. de’Angelis a lancé l’un des premiers programmes de chirurgie robotique digestive en France à l’hôpital universitaire Henri Mondor à Créteil (Paris), où il a été nommé Professeur Associé (Maître de Conférences) en 2018. En 2022, il est devenu directeur de l’Unité Opératoire Complexe de Chirurgie Colorectale et Digestive à l’hôpital universitaire Nicolas Beaujon à Clichy (Paris). En 2023, il a été nommé Professeur Ordinaire de Chirurgie à l’Université Paris Cité.
